¿Qué son exactamente las tapas?

¿Qué son exactamente las tapas?

Las tapas son una tradición culinaria española que se ha expandido a nivel mundial y se ha convertido en un elemento clave de la cultura gastronómica de muchos países. Las tapas consisten en pequeñas porciones de comida, generalmente servidas como aperitivo o como...
¿Que son las torradas catalanas?

¿Que son las torradas catalanas?

¿Sabes que son las torradas catalanas? Las «torradas» son dos tipos de recetas a base de pan: por una parte, las tostadas (también llamadas llesques), y, por otra parte, las torrijas. Aunque en el catalán las dos se llaman torradas, las torradas catalanas por...
La importancia del desayuno

La importancia del desayuno

Un buen desayuno es fundamental para comenzar bien el día y para tener la energía necesaria para afrontar todo. ¿Cuántas veces hemos oído sobre la importancia del desayuno? Sin embargo, seguimos desayunando poco o nada porque nos levantamos sin apetito o a las...
7 beneficios para la salud de comer sin gluten

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En Espai La Vall sabemos la importancia que tiene el gluten sobre la salud de las personas, de hecho cada vez son más los que son celíacos, por eso apostamos por todo tipo de comida sin gluten. A continuación mencionaremos los beneficios de esta comida.   Reduce...
¿En qué consiste un Brunch?

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¿Un desayuno tardío o una comida temprana? A medio camino entre uno y otro, el brunch se ha convertido en una de las comidas combinadas más famosas de la historia. Aunque las imágenes que inundan el feed de Instagram puedan hacerte creer que el brunch es una costumbre...